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ゆるりとさんぽ
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カボチャのスコーン
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夫は昨日から出張中。
夕飯の準備も特にいらないので(自分は例のキムチスープを大量仕込んであります)
カボチャのスコーンを焼いてみました。
使用したのは無印良品の手作りキット
バターと牛乳と卵1個、焼き時間も15分とあっという間に出来ます!

実は無塩バターがなかったので普通のカルピスバターを使用(^_^;)
どうなるか心配でしたが、食べた感じは特にしょっぱいとかいうことはなかったです。。。
むしろ甘さもそれほどなく、カボチャの風味がして朝食なんかにいいかんじ。
おやつにするなら温めてメープルシロップなんかかけても美味しそうです。
とりあえず残りは冷凍保存しました。
小腹が空いた時なんかにレンジでチンして食べようと思います。

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↑アートフィルタのトイフォト使用。


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『白いお家ができるまで』

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# by banana_scone | 2010-03-09 21:12 | おやつ
ニチレイフーズ 紅茶のシフォンケーキ



株式会社ニチレイフーズダイレクトさんの『紅茶のシフォンケーキ』のモニターに応募しました。
アールグレイの茶葉と紅茶のエキスが練りこまれたふわふわのケーキだそうです!
しかも10等にカットしやすい目盛り付きで、1カットたったの165kcal。
冷凍のままカットできるそうです。

クッキーやシフォンケーキなど紅茶味が一番好きなのでぜひモニターに当選するといいな。

ダイエット中でもうれしいスイーツ☆紅茶のシフォンケーキ



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# by banana_scone | 2010-03-09 10:30 | モニター参加
愛しのボス

今週末は上棟でした。詳しくは家づくりブログへ。
ぐずついた天気が続く中での作業だったので、現場の方々も大変だったと思います。
そして屋根に上って棟収めをした夫も転げ落ちることなく、
なんとか無事に終わってホッとしました。

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写真はいつものボスくん。
私は夫とボスのツーショットが好きです。
見つめあう二人、何を思うのか・・・。
ちなみにこの日の朝、ボスは私の足元でおしっこ!
「ぬくっ!」と思った瞬間踏んでおりました(ToT)

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早くトイレに連れて行かないからだじょ!

それでもボスが一番好きなんですけどね。





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# by banana_scone | 2010-03-09 00:58 | ひとりごと
菜花と鮭のちらし寿司
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昨日の菜の花はこんな風に変身を遂げました。
ほろ苦さが春の味です。
本当は鮭は焼いてほぐして入れたほうが美味しいんだけど、
そこは手間を省いて瓶詰の鮭フレークです(^_^;)
存在感はあまりないけど、梅酢で染めた大根の桜も散らしています。
これは昔ステキなお友達にお土産に頂いた有次の抜き型で作りました。
堅いお野菜もザクッと気持ちよく抜けます!
他にもいろいろな形があって、季節ごとに使い分けたら素敵だろうなぁ。
実家の母も抜き型は良く使っていました。
我が家も家が出来てからボチボチ買い集めていきたい一生ものの道具の一つです。

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さて、お寿司と合わせてよく作るのが写真のすまし汁です。
初めて母が作ってくれて食べた時の衝撃が今でも忘れられません。
なんで卵が細かくふわふわしているのか?
それは大根おろしの中に卵を入れて溶き、それをすまし汁のなかに入れているからです。
熱が加わると大根の繊維にひとつひとつに卵がからみついて、
あっという間に熱が通り、そしてふわっと広がるのです。
口にした感じは大根おろしのおかげで卵のくどさが和らぎ、あっさりとしたやさしい味になります。
これは本当に簡単でお勧めなのでぜひ作ってみてください!

あとはから揚げとサーモンのお刺身と新玉ねぎのサラダ。
女の子の節句のはずが何故か夫の好物満載になりました。
でもそれで気分が良くなったのか、洗いモノ全部やってくれました(*^^)vイエイ



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# by banana_scone | 2010-03-04 12:54 | ごはん
春の気配
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ここ数日、随分とあたたかくなった気がします。
スーパーに行っても春の食材が並ぶようになりました。
ふきのとう、春キャベツはもちろんのこと、もう新タマネギが出てるんだ~と驚かされます。
今週はきれいな菜の花があったので買ってみました。

よく考えてみれば今日は桃の節句、ひな祭りですね。
もう大人だし、娘がいるわけでもないので特にお祝いも何もありませんが、
もともと桃の節句は、邪気を祓う力があるとされる桃を様々な神事に取り入れていたので、邪気祓いをする
という意味合いがあるそうです。
邪気=鬼なので、鬼を払う桃太郎の名の由来もそこから来ているようですよ!

丁度お寿司も食べたかったので、今夜はひな祭りらしく菜の花入りのちらし寿司を作りたいと思います。

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# by banana_scone | 2010-03-03 12:19 | ひとりごと
カメラの違い ~ボス編~


iPhoneとEP-1で撮り比べをします。
モデルはmayumayuさんの家のボス君です。

まずはiPhoneで撮影したもの↓(クリックで拡大)

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次にEP-1で撮影したもの↓(クリックで拡大)

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撮影条件がまったく違うのであまり参考にはならないかもしれませんが、
明らかにEP-1の方が生々しさが増していますね。
そして夫の服のシワシワまで!(わ~っ)
iPhone の方は黒がつぶれて毛は分からなくなってますが、EP-1は湿った鼻息がかかりそうな
雰囲気も醸し出しています。
やっぱり画素数の違いは歴然ですね!
ただピントが合うのが遅いので、動物の撮影はあまり向いていないでしょう。
大人しくしてくれている時だけがシャッターチャンス。
ボス、今度行った時もモデルヨロシクです!


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# by banana_scone | 2010-03-02 15:23 | ひとりごと
胃が弱い

ここ2日ほど夫の帰りが遅い為、夕飯の時間が大幅に遅れた。
遅れたならあんまり食べなければいいのだけれど、お腹ぺこぺこなのでそうもいかない。

木曜の晩ごはん
『麦とろ納豆ご飯、かき揚げ、水菜の梅和え、カブの炒めもの、味噌汁』
結果、朝起きてから夜10時位までずっとお腹が減らなかった。
不幸中の幸い(!?)で金曜は夫の帰りが午前様。

そんな中頂いた金曜日の晩ごはん
『白ごはん、コロッケ、キャベツの千切り、ブロッコリー、カブとがんもの煮つけ、山芋と卵のふわとろ焼き、味噌汁』
結果、夕べ同様に現在も胃もたれ、お腹の張りに悩む。

書き出してみて思ったけど、やっぱり深夜に食べ過ぎかい!?
でも一日トータルで考えるとこれだけしか食べてないのになぁ・・・となんだか損した気分。
食べたい気持ちだけはあるのだけど、食べたらさらに胃がもたれるの悪循環。

食べる時間っていうのも大切なのね。
体内時計の調節能力もおとろえつつある三十路です。
今日も胃薬さん、お世話になります。

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# by banana_scone | 2010-02-27 11:51 | ひとりごと
久しぶりのCOOK'S
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火曜日のお昼、久しぶりに新居浜のCOOK'Sさんへ行ってきました。
ベーグルサンドのランチがとっても美味しいCOOK'Sさん。
好きなベーグルを選んで、サンドの中身も選んで、自分の好きなサンドにアレンジできるところが
とってもうれしいサービスです!
あとはカボチャのスープとサラダとカリカリのフライドポテト、
ドリンクはコーヒー紅茶はポットで出されるので量もたっぷり。
ついつい長居してしまう人気のカフェです。

写真を撮ろうとカメラを持っていたのに、気付いた時には半分以上食べた後・・・。
なので意味不明なシュガーとクリームの写真です。
ご勘弁あれ。

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雰囲気は少し暗めでアンティーク漂う落ち着いた印象の店内。
人が沢山いてこちらも写真を撮るのが憚られたので、店内の様子はこちらをご覧ください。
塗り壁がいい味を醸し出していますよ。



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# by banana_scone | 2010-02-25 13:42 | お出かけ
Avecついに復刻!!!



『かもめ食堂』、おそらく北欧ブームを巻き起こした一番影響力のある映画。
舞台はフィンランド、主演の小林聡美さんが演じるサチエさんが日本食の食堂を営み
そこに集まる少しおかしな人たちの人間模様を描いた映画です。

この映画を初めて見たとき、すごくカルチャーショックを受けました。
圧倒的な北欧デザインの魅力、そして日本文化・デザインとの調和。
これほど素敵なものがあったのかと一気に打ちのめされ、この映画の虜になりました。

この「かもめ食堂」の中で日本の象徴的な食として取り上げられるのが「おにぎり」です。
リムのないシンプルなラウンドで全面にブルーの小さな模様が入ったお皿にのって出されます。
このブルーが絶妙で、おにぎりの白いお米と海苔を一層美味しそうに引きたてるのです。
この映画を観た後は、日本人なら間違いなく一度はにぎって食べたくなるでしょう。
そしてその「おにぎり」がのっていたお皿がARABIAの24hのAvec
フィンランドのデザインのものです。
しかし、それがとても意外であるぐらい和食にはとても合うデザインなのです。

あっという間に生産中止になったこのお皿を欲しがっている人がどれほどいることでしょう!
もちろん私もその一人。
それが今回復刻されることになったそうなのです☆
これほどハッピーなお知らせはありません(●^o^●)
買い逃しが無いようお店の動向を注視していかねば!
欲しい方は要チェックですよ↓


2月28日までにブラパラを購入した方に限り、Avec先行発売&500円OFFの得点ありです!




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# by banana_scone | 2010-02-24 15:50 | ひとりごと
室内撮影
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E-P1で撮影したものです。
レンズはPanasonicのLUMIX G 20mm/1.7 ASPH.を使用しています。

夜の撮影で我が家の照明は電球色の為、少しオレンジ色が出ています。
室内でも明るく撮れると評判のレンズだけあって、昼夜問わずキレイに撮れます。

手前の綿の実にピントが合い、そのすぐ奥のミモザがしっかりボケていますね。
普通のコンデジでは撮影出来なかったものです。
満足満足!

でも、うわさ通りピントがなかなか思うように合わないです。
コツを掴めばうまく出来るようになるのかなぁ。。。




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# by banana_scone | 2010-02-22 16:11 | ひとりごと